Ernährung

In unserer schnelllebigen Welt bleibt immer weniger Zeit für gesunde Kost.  Die negativen Auswirkungen von Fast Food sind bereits an Kindern erkennbar.  Deshalb ist es ein zentraler Inhalt des Projekts, den Kindern Alternativen zu Fertiggerichten und Süßigkeiten aufzuzeigen. Frisches Obst und Gemüse der Saison, Kräuter und biologische Lebensmittel stehen auf dem Speiseplan.

Die Erkenntnis, dass wertvolle Ernährung und genussvolles Essen nicht in Widerspruch stehen, soll dazu beitragen Gewichtsprobleme zu vermeiden. Bei immer mehr Kindern und Jugendlichen ist die körperliche Leistungsfähigkeit reduziert und Zivilisationskrankheiten, wie Übergewicht, verzeichnen eine signifikante Zunahme.  Hauptursachen sind eklatanter Bewegungsmangel und falsche, fettreiche Ernährung.

Um diesem passiven Lebensstil rechtzeitig entgegen zu wirken, wurde das Projekt "Zugvogel" für Volksschulkinder ins Leben gerufen.